為保證檔案資料的完整和安全,檔案館必須對(duì)溫度和濕度及時(shí)監(jiān)控并調(diào)節(jié),使溫度和濕度達(dá)到罪佳狀態(tài)。如何建設(shè)檔案館自動(dòng)溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)呢?
(1)按檔案房建筑設(shè)計(jì)的布局考慮
對(duì)于流通性好溫濕度較為一致的大面積的檔案房,可以結(jié)合具體情況按50-100平米布置一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。對(duì)于面積不大但作獨(dú)立使用的單元間,原則上至少需要布置一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。
(2)按監(jiān)測(cè)區(qū)域重要性的不同,監(jiān)測(cè)面積也會(huì)不同
一般監(jiān)測(cè)場(chǎng)所,按30-50平米布置一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn),對(duì)于重點(diǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)測(cè)場(chǎng)局部溫濕度變化較大的地方,監(jiān)測(cè)密度要適當(dāng)加大,以保證所獲取的數(shù)據(jù)能反映出此區(qū)真實(shí)的溫濕度狀況。
(3)按當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和系統(tǒng)建設(shè)投入預(yù)算來(lái)綜合考慮單個(gè)溫濕度監(jiān)點(diǎn)所覆蓋的監(jiān)測(cè)面積
眾所知周,固定面積的監(jiān)測(cè)場(chǎng)所,監(jiān)測(cè)點(diǎn)越多,越能真實(shí)的反映此區(qū)域的溫濕度狀況,但這是以增加投入為代價(jià)的,所以檔案管理部門(mén)也要充分考慮自身經(jīng)濟(jì)情況,綜合自身經(jīng)濟(jì)投入的多少來(lái)確定如何設(shè)計(jì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)與監(jiān)測(cè)面積。
(4)有線型和無(wú)線型監(jiān)控系統(tǒng)方案的選擇
一般來(lái)說(shuō),有線型溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸穩(wěn)定,不易受到外界干擾,但是安裝時(shí)需要布置線路,建議新建檔案館室采用。已使用中的檔案館室,為方便安裝調(diào)試,不影響現(xiàn)存檔案,可以選擇無(wú)線型溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),省卻墻壁打孔和布線的煩惱,但是缺點(diǎn)是部分信號(hào)死角可能無(wú)法進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸,還可能受到鐵質(zhì)物體的干擾,所以系統(tǒng)調(diào)試之后要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試,哪個(gè)點(diǎn)信號(hào)穩(wěn)定就安裝在哪里。
注意事項(xiàng):
1.選擇測(cè)量范圍
和測(cè)量重量、溫度一樣,選擇溫濕度傳感器首先要確定測(cè)量范圍。除了氣象、科研部門(mén)外,搞溫、濕度測(cè)控的一般不需要全濕程(0-RH)測(cè)量。
2.慮時(shí)漂和溫漂
在實(shí)際使用中,由于塵土、油污及有害氣體的影響,使用時(shí)間一長(zhǎng),電子式濕度傳器會(huì)產(chǎn)生老化,精度下降,電子式濕度傳感器年漂移量一般都在±2%左右,甚至更髙。一般情況下,生產(chǎn)廠商會(huì)標(biāo)明1次標(biāo)定的有校使用時(shí)間為1年或2年,到期需重新標(biāo)定。
隨著溫度記錄儀和冷鏈技術(shù)的發(fā)展,以冷鏈技術(shù)和冷鏈技術(shù)為基礎(chǔ)的食品冷鏈技術(shù)也在不斷發(fā)展。食品冷鏈?zhǔn)潜WC食品質(zhì)量和數(shù)量、減少消耗、避免污染的一種特殊的供應(yīng)鏈體系。食品冷鏈中的易腐食品是在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送和批發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生的產(chǎn)品,掌握在消費(fèi)者手中。它是一項(xiàng)具有高科技含量的低溫系統(tǒng)工程。目前用于冷鏈的食品溫度記錄儀包括:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工食品;還有就是藥i品。
因?yàn)槭称防滏準(zhǔn)且粋€(gè)龐大的系統(tǒng)工程。其次,食品冷藏鏈溫度記錄儀由冷凍加工、冷凍儲(chǔ)存、冷藏運(yùn)輸配送、冷凍銷(xiāo)售四部分組成。
(1) 冷凍貯藏:包括食品的冷藏和冷凍貯藏,以及果蔬的空調(diào)貯藏,保證食品在貯藏和加工過(guò)程中的低溫保鮮環(huán)境。在這個(gè)環(huán)節(jié)中,我們主要接觸各種冰箱/加工室、冰箱、冷柜和家用冰箱。
(2) 冷凍加工:包括肉、禽的冷卻和冷凍,溫度記錄儀魚(yú)、蛋,以及冷凍食品和乳制品在低溫加工過(guò)程中的低溫加工。在該環(huán)節(jié)中,主接觸冷鏈設(shè)有冷卻、冷凍和速凍裝置。
(3) 冷藏運(yùn)輸:在中長(zhǎng)途運(yùn)輸、食品短途配送等物流環(huán)節(jié)的低溫下,溫度波動(dòng)是造成食品質(zhì)量下降的主要原因之一,因此運(yùn)輸工具應(yīng)處于良好狀態(tài)。主要經(jīng)營(yíng)鐵路貨船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。溫度記錄儀在制冷和輸送過(guò)程能量時(shí),保持穩(wěn)定的溫度,同時(shí)保持一定的低溫是非常重要的。
(4) 冷凍銷(xiāo)售:包括進(jìn)入批發(fā)批發(fā)環(huán)節(jié)的各類冷鏈?zhǔn)称返睦鋬鰞?chǔ)存和銷(xiāo)售,由消費(fèi)廠家、批發(fā)商、批發(fā)商共同完成。隨著大中城市各類連鎖超市的快速發(fā)展,各類溫度記錄儀連鎖超市正成為冷鏈?zhǔn)称返闹饕N(xiāo)售渠道。在這些批發(fā)終端中,使用了大量的冷藏/冷凍展示柜和倉(cāng)庫(kù),逐漸成為健全食品冷鏈不可或缺的一部分。