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溫濕度記錄儀記錄儀可分為有紙記錄儀和無紙記錄儀，溫濕度記錄儀熱打印記錄方式和先進的微處理器控制技術(shù)，實現(xiàn)了的高記錄清晰度、高精度、高可靠性、多功能且便于操作。可連續(xù)記錄和數(shù)字打印。溫濕度記錄儀的每個通道均可直接選擇接收多種自來水流量計、流量計、氨水流量計的信號，并可對被測信號進行數(shù)字顯示及進行趨勢記錄和數(shù)字記錄，能在本身打印的100mm寬的紙格上同時記錄刻度值、時間及每一個信號的曲線，并將通道號印在各通道的軌跡旁。可通過鍵盤設(shè)定測量信號種類、小數(shù)點位置、顯圍、記錄邊界、報警值、回差、系統(tǒng)誤差的校正、記錄標尺、數(shù)據(jù)打印間隔、走紙速度、打印深度及時間等參數(shù)，并對所設(shè)參數(shù)加以保護。廣泛應(yīng)用于、石油、化工、冶金、電力等行業(yè)及科研單位。
作為冷鏈的核心，任何從原料到成品的微小溫度變化都會導致細菌的生長和食品質(zhì)量的下降。在食品加工流通過程中，當出現(xiàn)異常情況時，一般很難正確把握哪個環(huán)節(jié)存在哪些問題，這就要求對冷鏈系統(tǒng)的全過程進行實時溫度管理。不僅要建立溫度記錄，還要跟蹤控溫情況。只有冷鏈運輸?shù)臏貪穸缺O(jiān)控系統(tǒng)能夠?qū)滏湼鳝h(huán)節(jié)的運行進行嚴格有效的監(jiān)控，才能有效保證食品的質(zhì)量和安全。隨著食品流通速度的加快和范圍的擴大，食品流通中的不安全因素越來越多。如何將先進技術(shù)應(yīng)用到冷鏈系統(tǒng)中已成為一個關(guān)鍵問題。
溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)在冷鮮肉運輸中的作用：
隨著人們對冷鮮肉和低溫肉制品需求的不斷增長，冷鏈作為保證肉制品質(zhì)量安全的必要手段，對肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越重要。近年來，雙匯、雨潤、大紅門等一些大型肉類加工企業(yè)積極推廣冷鮮肉，并投入大量資金進行冷鏈體系建設(shè)。
貯藏保鮮的實質(zhì)是為人們創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境，使果蔬在這種環(huán)境中保持微弱的有氧呼吸，較大限度地減少自我消耗，不產(chǎn)生雜菌，促進鮮肉變質(zhì)，從而較大限度地為人們保存營養(yǎng)去享受。
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