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溫濕度記錄儀在食品存儲(chǔ)中的使用
食品在儲(chǔ)存的過程里面，因?yàn)楸旧淼男再|(zhì)和外界的眾多因素所影響，也會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，其中溫度和濕度是影響的重大因素。這樣的話時(shí)間久了就容易引起生物學(xué)的變化，而這也就會(huì)導(dǎo)致微生物污染造成變化，當(dāng)然也屬于外界環(huán)境溫濕度而出現(xiàn)的反應(yīng)。
想要很多的了解食品在儲(chǔ)存的過程里面引起的各種變化，針對(duì)不同變化所造成的影響，應(yīng)當(dāng)制定出適宜的存儲(chǔ)方式和儲(chǔ)存的溫度條件，在這個(gè)的時(shí)候就需要用到溫濕度記錄儀。
食品在儲(chǔ)存的過程里面呼吸的作用就是讓鮮活的食品在儲(chǔ)存中有基本的生理變化，在氧化還原原酶的作用下逐步降解為二氧化碳和水，在這個(gè)的時(shí)候還會(huì)產(chǎn)生出大量的熱能量來，在實(shí)際的過程里面有機(jī)物還會(huì)進(jìn)行生物氧化的過程。
車間溫濕度監(jiān)控體系
月餅在烘烤的過程中，高溫烘烤可很多消除月餅中的微生物，使月餅到達(dá)根本無菌狀況?？墒?，月餅在冷卻、包裝、貯存過程中因?yàn)槭艿讲僮鳝h(huán)境、加工設(shè)備、操作人員以及包裝材料的影響會(huì)發(fā)生二次微生物污染。微生物在適合的溫濕度環(huán)境中會(huì)憑借月餅中的豐厚養(yǎng)分很多繁衍致使月餅發(fā)霉蛻變。一起，在月餅爛過程中，相對(duì)濕度變高或環(huán)境格外干燥也會(huì)加速酸敗速度。這套體系的特點(diǎn)是經(jīng)過食物加工溫濕度監(jiān)控體系的監(jiān)測，有用對(duì)車間的溫濕度進(jìn)行操控。
無紙溫濕度記錄儀 隨著計(jì)算機(jī)的普及和廣泛應(yīng)用，無紙溫度記錄儀產(chǎn)生，并因?yàn)槠涞財(cái)?shù)據(jù)記錄、更方便的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、更便捷的數(shù)據(jù)分析功能，所占市場份額逐年猛增；近兩年推出的帶USB接口的無紙記錄儀更是極大的方便了數(shù)據(jù)的保存。所以無紙型的溫度記錄儀被廣泛應(yīng)用，市場的需求量也非常大。
無線溫濕度記錄儀 目前工業(yè)生產(chǎn)和管理對(duì)于設(shè)備的要求越來越高，溫度記錄儀也緊跟步伐，不斷推陳出新，無線型的溫度記錄儀也因此誕生，它通過無線傳感，傳輸，在電腦端就能查看下端監(jiān)測點(diǎn)位，讓用戶輕松安裝，不用像以往一樣還要花很多線材布置安裝。數(shù)字信號(hào)輸出，采用無線數(shù)據(jù)傳輸方式，將信號(hào)傳輸?shù)浇邮赵O(shè)備或數(shù)據(jù)集中器，然后通過我們的溫度系統(tǒng)軟件進(jìn)行監(jiān)控。設(shè)備本身具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，在電腦關(guān)閉或溫度監(jiān)測軟件沒有開的情況下，溫度仍然自動(dòng)保存數(shù)據(jù)，在需要時(shí)可以通過溫度監(jiān)測軟件調(diào)取設(shè)備內(nèi)部存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)到電腦，以符合藥監(jiān)局每天都有數(shù)據(jù)的要求。
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