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車間溫濕度監(jiān)控體系
月餅在烘烤的過程中，高溫烘烤可很多消除月餅中的微生物，使月餅到達(dá)根本無菌狀況?？墒?，月餅在冷卻、包裝、貯存過程中因為受到操作環(huán)境、加工設(shè)備、操作人員以及包裝材料的影響會發(fā)生二次微生物污染。微生物在適合的溫濕度環(huán)境中會憑借月餅中的豐厚養(yǎng)分很多繁衍致使月餅發(fā)霉蛻變。一起，在月餅爛過程中，相對濕度變高或環(huán)境格外干燥也會加速酸敗速度。這套體系的特點(diǎn)是經(jīng)過食物加工溫濕度監(jiān)控體系的監(jiān)測，有用對車間的溫濕度進(jìn)行操控。
冷鏈運(yùn)輸中的貨物對其環(huán)境的溫濕度要求非常高，因此，我國相關(guān)的部門相繼出臺了相關(guān)的食品安全監(jiān)管的法律和法規(guī)對規(guī)范冷鏈供應(yīng)鏈中的管理，并要求貨物在進(jìn)行消費(fèi)之前的各個環(huán)節(jié)都要讓其貨物處于規(guī)定的溫濕度范圍內(nèi)，且配合溫濕度記錄儀對其物流過程進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測，故溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)在冷鏈運(yùn)輸中還是很重要的。
冷鏈運(yùn)輸?shù)?a target="_blank" href="/">溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)主要是有GPRS車載多探頭溫濕度記錄儀和監(jiān)控云平臺組成的。這款記錄儀能夠?qū)ΜF(xiàn)場環(huán)境內(nèi)的溫濕度進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，并可實(shí)現(xiàn)超限報警和上傳數(shù)據(jù)的功能；其環(huán)境監(jiān)控云平臺的功能是接收和展示記錄儀的溫濕度數(shù)據(jù)信息。
溫度記錄儀是一款檢測溫度的一起，非常適合放置在對溫度有嚴(yán)格要求的場所，廣泛的應(yīng)用于檢驗局、認(rèn)證中心、實(shí)驗室領(lǐng)域、農(nóng)業(yè)研究所等，也可以用于館藏領(lǐng)域，保證環(huán)境的溫度及濕度。溫度記錄儀在使用的過程中式需要校準(zhǔn)的，這樣才能保證溫度的準(zhǔn)確性。
溫度記錄儀的應(yīng)用 溫濕度記錄儀在檢驗局或者認(rèn)證中心應(yīng)用 目前國家對商品的質(zhì)量、安全等要求越來越嚴(yán)格。為保護(hù)消費(fèi)者人身安全和國家安全，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理、依照法律法規(guī)要求多類產(chǎn)品實(shí)施3C認(rèn)證，因此各大檢驗局或者認(rèn)證中心必須按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行檢測。溫升檢測就是其中比較重要的一項。
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