了解 溫度記錄儀 對(duì)食品安全的要求及應(yīng)用
今天小編為您了解到溫度記錄儀對(duì)食品安全的要求及應(yīng)用,一起來了解吧。
溫度記錄儀在我們的飲食中非常重要,你知道嗎?現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,很少人有時(shí)間耐心做飯,所以在平時(shí)工作中,大部分人還是以快餐為主,這也為主打簡(jiǎn)明快節(jié)奏的快餐行業(yè)帶來了許多商機(jī)?,F(xiàn)在有一種冷鏈快餐非常流行,在原有食物的基礎(chǔ)上更能保證其新鮮度,而且在食用時(shí)只需簡(jiǎn)單加熱就可以了。
冷鏈快餐是將食品烹熟后急速降溫冷卻,全過程低溫進(jìn)行生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、銷售,更大限度保持食物新鮮度和口感。所以冷鏈快餐在運(yùn)輸過程中的溫度監(jiān)控至關(guān)重要,如果溫度不對(duì),不但會(huì)破壞食物的口感,甚至?xí)屖澄锔瘔摹?/span>
國(guó)內(nèi)的快餐連鎖企業(yè)一般都有專門的食材產(chǎn)地和固定的加工場(chǎng)所。大部分門店的食材都是由總部統(tǒng)一配送的。這樣多網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式,對(duì)自建冷庫的位置要求也十分苛刻,期望能夠距離眾多門店盡可能近的位置,而要尋找這樣一個(gè)位置則需要花費(fèi)大量的時(shí)間精力進(jìn)行測(cè)算。
所以,實(shí)驗(yàn)室溫濕度記錄儀公司,對(duì)于快餐連鎖企業(yè)來說,需要根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況,建立一個(gè)完善的冷鏈系統(tǒng),夏季多數(shù)冷庫剩余的各種原材料和半成品可以尋找公共冷庫租藏,保證在將成本降到更低的情況下滿足需求,在食品儲(chǔ)藏過程中,要做到時(shí)時(shí)監(jiān)控溫度,保證食品質(zhì)量。
通過以上溫度記錄儀小編的了解,希望對(duì)您有所幫助。
為什么要使用溫濕度記錄儀? 溫濕度記錄儀的必要性: 大多數(shù)電子產(chǎn)品需要在干燥條件下操作和儲(chǔ)存,據(jù)統(tǒng)計(jì),世界上四分之一以上的工業(yè)品不良品每年都與潮濕危害有關(guān),在電子工業(yè)中,潮濕危害已成為影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素之一,溫濕度記錄儀已成為不可缺少的產(chǎn)品。 溫濕度記錄儀的基本功能: 測(cè)量:內(nèi)置溫濕度傳感器或外部溫濕度傳感器可連接測(cè)量溫濕度; 記錄存儲(chǔ):自動(dòng)記錄和存儲(chǔ)測(cè)量的溫濕度值; 數(shù)據(jù)傳輸:存儲(chǔ)的測(cè)量數(shù)據(jù)為通過某種方式(如USB、接口等)傳輸或下到計(jì)算機(jī)上; 分析:通過軟件對(duì)溫濕度數(shù)據(jù)進(jìn)行必要的分析。
溫濕度記錄儀的發(fā)展: 早期的溫度記錄儀是紙型的,即紙溫濕度記錄儀。 隨著計(jì)算機(jī)的普及和廣泛應(yīng)用,溫濕度記錄儀應(yīng)運(yùn)而生,由于其數(shù)據(jù)記錄更準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)更方便、數(shù)據(jù)分析功能更方便,市場(chǎng)占有率逐年上升,帶USB接口的無紙溫濕度記錄儀大大方便了下數(shù)據(jù)和存儲(chǔ)。 近年來,U盤溫濕度記錄儀的出現(xiàn)使溫濕度記錄儀的小型化和小型化達(dá)到了,溫濕度記錄儀還可以對(duì)某一區(qū)域的多點(diǎn)溫濕度進(jìn)行記錄和管理。 在溫濕度和環(huán)境監(jiān)測(cè)與記錄領(lǐng)域,君偽科技熟悉并精通各種通信技術(shù)的應(yīng)用,專注于溫濕度監(jiān)測(cè)軟硬件的開發(fā)和生產(chǎn);可以為用戶提供定制服務(wù)。